所需材料：豆豉、姜、葱、辣椒粉、蒜末、花椒粉、沙拉油、盐。

做法1:豆豉切细末，姜切丝备用，葱切小段备用。

2:.拿碗，将豆豉与辣椒粉、蒜末、花椒粉、盐一起放入碗内，调匀备用。

3、起锅，待锅烧热后放入沙拉油后，再放入姜与准备好的材料一起以小火慢炒。

4、将葱烧至焦黄后，即捞起葱姜，一起装盘。

5、再将锅里的油一起倒入已做好的材料中，一起搅拌均匀即可得到香喷喷的辣妹子辣椒酱。