用料

全脂奶粉 75克

菌粉 1克

温水 525克

自制酸奶，简单易上手，一次成功的做法步骤

步骤 1

不锈钢内胆和勺子开水烫消毒

步骤 2

75g全脂奶粉倒入内胆中，加入1/3左右的温水(一定要温水，开水会把菌粉杀死)，用勺子搅拌开，不要有粉团出现

步骤 3

倒入剩下的温水，再慢慢倒入菌粉，边倒边搅拌。全部倒入后再搅拌几下

步骤 

不锈钢内胆放入酸奶机中，发酵9到10小时。发酵好后，放入冰箱冷藏