60天的鸵鸟能长600克左右重。

成年鸵鸟体长约为183~300厘米，身高240~280厘米，体重130~150千克，非洲鸵鸟长相很奇特，头部很小，脖颈像蛇一样细长，有一张短而扁平的、由数片角质鞘所组成的三角形的嘴，上嘴有点黄色，下嘴略呈粉红色，还有两只如同青蛙眼一样的褐色大眼睛，炯炯有神。躯干粗短，胸骨扁平，没有龙骨突起，有一对显得与身体很不相称的短翅膀，已经退化，没有飞羽，不能飞翔。