油垢就是油泥。是因为在油壶使用时，壶嘴在岀完油后会有未净的残油遗留，并渐渐向四周漫延油渍，而这些裸露的油渍在遇到空气中的浮尘后，会将浮尘沾在油渍的表面，时间久了，就成了油垢（即油泥）。

所以，人们一般在使用完后，会将油壶外的油渍擦净，以保持油壶干净整洁。