保质期只有6个月，主要是因为方便面的面饼都是经过油炸处理的，油炸类的油脂易氧化，所以相对来说保质期会短一些！

所以买方便面时，应该仔细观察是否已经过期，如果发现已经过期，就不要再食用了，以免对身体健康有害。