1、冬苋菜从春季到秋季的无霜期内都可栽培，春播抽薹开花较迟，品质柔嫩。夏秋播较易抽薹开花，品质粗老。华北及西北地区露地4月下旬至9月上旬播种，5月下旬至10月上旬采收，生长期30-60天。

2、播种方式 可以使用播种的方式繁殖。每亩的种子用量在一公斤左右，播种方式以撒播为主，如果是穴播的话，每个穴放四到五粒种子就可以了。 定植的密度要根据采收的要求决定，采收的要求不一样，定植密度也会不一样，如果是以采收。