锅中加入水，放入粉条。豆沫粉适量。加入水，搅拌均匀。粉条煮的差不多了，放入豆沫。可以放入花生米。盛入碗中。豆制品是以豆类为主要原料加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。
河南豆沫汤的正确做法
1、 小米浸泡一小时，加入500g的水用破壁机酱料功能打成细糊糊，也可用豆浆机的水果功能，不过要多研磨几遍，打好备用。
2、 花生、黄豆浸泡一夜加水煮十分钟，放入少许盐十三香入底味，煮好后沥干水分备用。
3、 菠菜切成5厘米的段备用。
4、 红萝卜刮成丝。
5、 薄豆腐皮切丝，0.5厘米左右宽，在切成5厘米左右的段。
6、 粉条浸泡15分钟后剪成5厘米左右的段。
7、 打好的小米糊再加入1500g清水（先前打小米糊时用了500g）煮沸腾。（最好用不粘锅，别的锅也行，不过要不停的搅拌，要不然会糊锅的）
8、 加入粉条。
9、 加入煮好的花生、黄豆。
10、 豆腐丝。
11、 放入十三香及固体高汤。
12、 放入萝卜丝。
13、 调入食盐。
14、 加入碱面4g，绝对不能放多，要不然这锅豆沫会有很大的碱面味道难以下咽，切记切记！
15. 加入碱面4g，绝对不能放多，要不然这锅豆沫会有很大的碱面味道难以下咽，切记切记！完了煮3分钟，你还会发现豆沫变得更加黄了，这是碱面的效果，而且整个香味扑鼻而来。
16.、 调入几滴老抽，不能过多。
17、 放入菠菜。
18、 放入鸡精，即可出锅。
河南豆沫汤的正确做法
第一步：准备食材
花生米10g 粉条50g 豆沫20g
第二步：食材加工
花生煮烂
第三步：食材制作
1锅中加入水，放入粉条豆沫粉（水沸腾时），放入适量水。
2搅拌均匀，粉条煮的差不多了。放入豆沫可以加入花生米。
