准备：豆饼一张，葱适量，姜适量，蒜适量，食用油三勺，老抽两勺，盐5克

步骤：

1、将买回来的豆饼洗干净，待用。

2、将葱姜蒜切碎，待用。

3、等油开了，放入切好的配料，炒出香味。

4、等配料炒出香味，放入洗好的豆饼，翻炒。

5、等豆饼五六成熟的时候，放入老抽，盐翻炒均匀。6.等豆饼熟透以后，盛入盘子。

7、等豆饼盛入盘子以后，放点葱花点缀一下即可享用。