兔子的兔臭腺是不能吃的，那个地方还有很多的毒素，这个地方是兔子的生殖器官，那里面有大量的细菌，其实兔子身体里面所有的毒素都在那里面，因此这个地方很不好，吃兔子肉的时候，最好还是选择吃表皮的一些肉就可以了。

除了兔臭腺以外，兔肉的内脏和头部也是不建议食用的，因为这两个地方味道并不是很好。