蚝湾长相思葡萄酒跟霞多丽的区别是风味不同。蚝湾长相思葡萄酒跟霞多丽都是较受欢迎的酿酒白葡萄品种。霞多丽白葡萄酒的奶油、香草等风味更加突出。而蚝湾长相思白葡萄酒的草本植物气息则更为浓烈。

蚝湾长相思葡萄口味风格与其它白葡萄品种相比，霞多丽的酒体和口感偏丰满浓郁，包含柠檬、青苹果、甜瓜、香草和榛子等香气。