苦麦菜需要焯水5分钟

主料 苦麦菜 300克 辅料 蒜蓉 适量 盐 适量 油 适量 步骤

1、苦麦菜切断洗净

2、锅里放水煮开

3、然后放苦麦菜下去煮五分钟左右

4、五分钟差不多就把苦麦菜铲起

5、苦麦菜捞起后过一下冷水

6、然后放水煮开再把过了冷水的苦麦菜放下去煮开就可以了

7、苦麦菜入碟后就放蒜蓉和油盐下去

8、用筷子搅拌一下就ok了