橙子皮，选果皮均整的。洗干净，用手工肥皂，或者盐擦洗，有条件的可以用洗菜机。

一把擦丝刀。

擦丝，橙子皮比较硬，容易擦。橘子皮软，建议在果子上擦丝。

倒上刚煮好的开水。盖上盖子，闷15分钟就可以了。打开，暖暖的橙香，早餐后来一杯，满满的能量可以支持一天的奋斗。

小贴士

☞一定要刚煮好的热开水，才够热，最大程度促进表皮功能性油分溶解和散发。

☞不要掺入皮上的白色部分，白色部分会使果茶变苦。

☞可以用各种柑橘皮混合。