食材：瘦肉200克，干桂圆20颗，红枣6颗，盐1克，生抽10克，水50克。

1、首先把瘦肉剁成泥，越细腻越好。

2、把干桂圆去壳，红枣去红枣芯。

3、用一个稍微大一点的碗装好剁碎的肉加入生抽，盐，把肉搅拌均匀，再加入水把肉顺一个方向搅拌至水被肉吸收。

4、再加入桂圆干，红枣。

5、高压锅加水烧开，放入蒸架，放入碗，盖好蒸20分钟即可完成。

肉一定要剁碎，搅碎的肉影响口感