编辑SIM卡号码的作用是可以隐藏自己的手机号码，一般SIM卡的号码最开始设定都是直接为手机号码的，把SIM卡号码进行编辑，是对个人手机号码的一种保护，也是对个人信息的保护。

SIM卡是用户身份模块的简称，是主要用于存储用户身份识别数据、简讯数据和电话号码的智能卡。