外卖小哥如果是因为意外，导致的2级伤残，意外险可以根据伤残等级、按比例赔偿。意外险能赔90%的保额，也就是90万。

如果外卖小哥确诊了重大疾病，如2个以上肢体完全缺失，那么可以赔偿100%保额。如果是单个肢体缺失等中症疾病，可以赔偿60%的保额。