家中的碗一般都是陶瓷制作的，而对于瓷器来说，其表面十分致密，细菌一般只会在表面生长繁殖，是不会滋生进去的。

所以即使是一年没洗的碗，只要清洗干净，那么就是可以继续使用的，如果不放心的话也可以多清洗几次，并可以将其置于水中煮沸，经过消毒杀菌处理，这样对人体来说也会更加安全健康一些。