紫米：100g，细砂糖：15g，黄油：10g，海盐：0.5g，白吐司片：12片，奶油奶酪：200g，糖粉：23g，香草籽：适量 

步骤：1、紫米清水洗净，倒入200g水，浸泡一夜后水不倒直接上锅蒸熟。

2、趁热加入细砂糖、黄油、海盐，搅拌均匀。

3、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

4、奶油奶酪室温软化，加入糖粉、香草籽。

5、打发至顺滑状态。

6、吐司切去边缘的皮。

7、取一片吐司抹上香草奶酪酱。

8、再取另一片抹上紫米馅。

9、将两片吐司中间夹一片白吐司，用保鲜膜包裹后压紧切开即可。