家用烧烤的夹子长度应该在500厘米左右，这个距离刚刚合适，太短的夹子，会在夹肉翻烤时，因油脂遇到肉类中的水份而溅到人的手上，烫伤手，而且烧烤炉的高温也很炙热，手也受不了，夹子是金属制成，导热也很快，夹子握在手里也烫手，500厘米，刚好离炉子远一些，即避免被烫手，又不会觉得夹子过热。