益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内，冷藏温度控制在2~10℃左右，建议放入冰箱保鲜层。避免在温度太高或者直射光下保存，这样会引起里面活菌过度发酵，口味变酸，效果受影响。