食材清单
中筋面粉 500克 、 韭菜 300克 、 鸡蛋 3个 、 干粉条 50克 、 水 310克 、 香油 20克 、 盐 8克 、 蚝油 10克
1、面和水倒入盆
2、和成面团静置30分钟
3、韭菜洗好切碎放入20克香油
4、粉条泡好切碎放入10克蚝油
5、鸡蛋炒碎，放入8克盐
6、把粉条，鸡蛋，韭菜拌匀，馅儿就做好了。
7、面团醒好后稍微揉几下，揉成面团
8、擀成面片
9、放上馅儿，边上留出空余的地方不放。
10、中间戳个洞卷起来
11、卷好后切成想要的长度
12码在蒸屉里边，蒸锅放水大火烧开，放入码好菜馍的蒸屉，大火继续蒸8分钟。
