熬字第九画是：撇。

熬字的普通话读音是：ao  发第一，二声，为多音字，部首是：灬四点底，结构是：上下结构，笔画数是：14 笔，字的笔顺是：横，横，竖，横，横折勾，撇，撇，横，撇，捺，点，点，点，点。基本解释：熬，ao  第一声，动词，烹饪方法，把白菜放水里煮，熬白菜。ao 第二声，动词，形声从火，本义是：煎干，炒干，如，煎熬，熬粥，熬汤等等。