天山乌梅是属于蔷薇科李属植物干燥近成熟果实，湖州乌梅是杏属干燥近成熟的果实。 但又因为产地的不同，而导致天山乌梅的个头会较大，并且果肉很饱满，而湖州乌梅，个头较小，体重较轻，天山乌梅不仅是个头大，并且口味独特，酸甜可口，而湖州乌梅不仅个头小，并且还很酸，所以大家应该注意区分，不要将他们当作是一样的。