孙伏伽（~658年），字伏伽，贝州武城（今河北省故城县）人。唐初大臣，历史上有据可查的第一位状元。

隋朝时期，涉足官场，担任小吏。大业末年，迁万年县法曹参军，审理刑狱，督捕奸盗，颇有政绩。武德五年，参加科举，状元及第。武德九年，参加玄武门之变，赐武城县男。唐太宗即位后，历任大理少卿、刑部郎中，迁户部侍郎，拜大理寺卿，出任陕州刺史。永徽五年，年老辞官。

唐高宗显庆三年（公元658年） ，卒于家中，葬于“胡仙庙”。