当然是可以的，因为啤酒本身含有的糖、二氧化碳这些原料，对于鱼肉有很好的提鲜的作用，所以如果觉得用啤酒烧鱼好吃的话，可以试试哦。不过需要注意的是，用啤酒烧鱼一定要先把鱼煎制两面金黄以后，再把啤酒倒进去，这样做出来的鱼才好吃。