少量的碳酸钠和不锈钢在一起是不会发生严重的不良反应的。与金属发生反应变黑。使用的除垢物质有一定腐蚀性，难免与金属起反应。硬水煮沸后所含矿质附着在容器（如锅、壶等）内逐渐形成的白色块状或粉末状的物质，主要成分有碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁等。