主料:

辣椒粉适量

香叶适量

陈皮适量

生姜适量

食用油适量

白芝麻适量

辅料:

盐适量

八角适量

大葱适量

桂皮适量

花椒适量

四川炸辣椒的正宗做法步骤:

1、炒锅烧干，倒入食用油

2、所有的香料，倒入烧热的油里，小火慢慢炸香，直到到大葱变焦，所有香料捞起来不要。

3、干辣椒粉里面加入适量的盐和白芝麻

4、搅拌均匀

5、将炸过香料的油，倒进搅拌好的干辣椒粉里，就齐了香喷喷的哟，吃面条凉拌菜都好吃。