在短时间内很难煮熟，提前一晚或者是5—8个小时把黄豆泡水发胀的黄豆，顶多十五分钟即可煮熟，方法一泡豆子有的人是不知道这一步。五六个小时，而直接跳过了这一步，建议还是泡一下。能节省煮的时间，能直接煮，口感也好。

因为大豆一泡里面的灰尘都跑出来了，泡开的黄豆只需要10分钟的大火，如果是大锅还不用10分钟，没泡过的干黄豆预计1。

但熟的时间很长，建议还是黄豆要泡开至少3小时高压锅煮浸泡过的黄豆，文火30分钟再大火10分钟。