河虾比较喜欢浅水。这种动物通常在江河、湖泊以及水库中生活，白天会藏在水草或石头缝中，到了晚上才会活动。它不能适应太深的水体，一般会栖息在浅水区。河虾广泛分布于我国江河，湖泊，水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。