饭店对于重复预定包厢问题处理，要就事论事，首先是解决问题，把重复预订的包厢即刻取消，并做出调整安排到位，确保客人利益不受损失。

其次要分析原因，找出出现问题的症结，提出解决办法。

三是在一定范围内进行通报，警示大家以后不再重复犯错。