1 、将绿球的叶子纵切成两半，叶子切成1cm宽，芯切对齐，沿着纤维切成薄片。

2、锅中煮开汤汁，依次加入芝麻粉和卷心菜。快速煮开后，加入豆浆关火。

3、加入芝麻粉和味噌，尝了尝味道。装盘时，根据个人喜好再撒上芝麻粉。

芝麻粉汤底配料

材料:

黑芝麻80克，上等米粉50克，红糖2～3大匙。

做法:

1、把黑芝麻炒熟，放入研钵研碎。

2、添入1000克水，拌匀后倒入锅内，中火煮。加入上等米粉和红糖，用勺子不停搅拌，煮沸。