水质问题，给鱼换水用的新水，必需先经过一两天的存放，称为晒水。晒水的目的一方面是为了去水中的除部分氯气，另一个作用主要是使新水和旧水的温度接近。

换水过多，会导致水质不适症发生。水质包括pH，硬度，余氯，溶氧量，硝酸盐，硫化物，蛋白质及混浊度等。金鱼已适应了在原来的水质中生活，如果全部换水突然改变了水质，金鱼会无法适应而患上水不适应症。如需要沏底洗缸时，亦应留好部分旧水，洗完缸后将水回到缸内后再加新水。