粘滞度是指物质的流动性或不流动性，其测量单位是厘泊。

水的粘度为1厘泊，流动十分容易。

1厘泊=水3.2厘泊=牛奶16.5厘泊=奶油34.6厘泊=植物油176厘泊=番茄酱880厘泊=甘油1760厘泊=糖蜜3000厘泊=胶水15200厘泊=酸奶油

运动粘度即液体的动力粘度与同温度下该流体密度之比。单位为m2/s。用小写字母v表示。注：曾经沿用过的单位为St（斯）

St（斯）和（m2）/s的进率关系为：1m2/s=1000000cSt。（其中“cSt”读作“厘斯”）