豆腐粉辣椒油做法

用料:

油豆腐20个、青椒1个、蚝油半勺、豆瓣酱半勺、糖20克、水淀粉20克、蒜4个、小米辣1个、水半碗

步骤 1

油豆腐对半切开

步骤 2

青椒、小米辣、蒜处理好。

步骤 3

油热爆香蒜蓉、小米辣、青椒。

步骤 4

放入半勺豆瓣酱、半勺蚝油、糖炒匀，再放入半碗水。

步骤 5

放入油豆腐，焖一会儿。

步骤 6

倒入水淀粉翻炒至浓稠即可。

豆腐粉辣椒油做法

豆腐粉辣椒油

主料:

豆腐 500克

配料:

大葱 5克

调料:

辣椒油 10克

盐 3克

五香粉3克

做法:

1、大葱去根洗净切成葱丝

2、豆腐切成1.3厘米见方的块，放入锅内，不要用沸水煮，保持温度即可。

3、豆腐沥净水分装盘，放入葱丝、辣椒油、盐、五香粉拌匀即可。

4、注意保持菜形整齐。