答，腌黄瓜的秘方主要在于以下几点，一是黄瓜清洗干净后 ，切成条状进行晾干，这时要注意 只把水分晾干就行了 。

二 是要拌蒜片，盐一起进行揉腌。

三是腌后把水分滤干 。只要注意了这3点， 再根据个人的口感适当的调点其他佐料这样腌制出的黄瓜清爽可口 好吃 。