苦刺葱别名红心刺、红亩，江亩树，刺江亩，刺葱根，鸟不宿，鸟不服。这种野生植物，水生的，喜阴，根茎散发一种香味，一般多生长在山间小溪的石缝中。

中文学名红心刺葱。植物界，五加科分布在黄河流域以南至长江流域各省。

形状：本品为五加科刺葱，生于山坡林缘、溪边或向阳山坡。秋、冬采根，分布黄河流域以南至长江流域各省。