冲泡的量过多很容易就会引起冲泡之后的口感苦涩得难以入口 　

大乌叶的干茶，条索比较肥壮，色泽黑褐，部分叶片还带着黄色叶脉。

　这一款中山海拔约大乌叶，汤色深黄，明亮，滋味稍带苦涩度，能够缓慢化开，有回甘，生津慢，喉咙有留香。

叶底黄绿较亮，叶质柔嫩，叶片触感较软。

大乌叶，因叶色较深绿(茶农称深绿为“乌”)，而且叶幅大，故得名。