血糯米450克
豆沙300克
辅料
松仁适量
葡萄干适量
蜜枣适量
桂圆肉适量
糖渍金桔适量
1、 血糯米先浸泡上一晚上。
2、 上蒸锅中火蒸15分钟。
3、 准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。
4、 模具内抹黄油待用。
5、 抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍金桔等料。
6、 先蒸了一下的血糯米。
7、 小心的铺上一层血糯米，当心别把铺面的料给挤了。
8、 用勺背稍按压后，铺上一层豆沙，再用勺背压结实了，我们家爱吃豆沙，所以豆沙铺多多的。
9、 豆沙上边铺上桂圆肉。（那小碗这一步没拍，换了个碗补拍的）
10、 再盖上血糯米，按压平整罗。
11、 如此，做好所有的八宝饭，上蒸锅，水开后转中火蒸20分钟。
