原因是大白花好吃。

大白花是云南杜鹃的一种，因其花大而名白。取下花蕊，人沸水煮，洗净，炖炒片刻，像炖蕨菜一样，吃起来有股鸡肉香，味浓醇厚。褐苞花为棕榈花，花色金黄，掌状大小，唯有滇西地区可食，成了当地的家常菜和特色菜。采棕苞花人煮沸去除苦涩，洗净，用火腿、韭菜苔爆炒一火腿炒棕花，鲜嫩略苦，口味独特，清凉降火，是一种药膳佳肴。酱汁爆香，切丝煮汤，凉拌也一样。

喜欢大白花的原因

因为大白花纯洁、好吃

大白花杜鹃为杜鹃科植物，又名大白花、白豆花等，是一种常绿灌木或小乔木，在云南一些地区常将花作为可供食用的野菜。