四川没有什么新鲜的海鲜，因为四川离大海非常遥远，海鲜也只能通过外地空运过来。不过四川有很多河鲜，比如小龙虾，鲫鱼，鲈鱼，还有好吃的雅安鱼，也可以到河里抓小螃蟹、河虾。四川的河鲜做法有很多种，大部分都是用辣椒烹饪，味道非常巴适。