不需要。

鲜核桃可以直接吃，也可以煮着吃、炒着吃、炸着吃、制作蛋糕、制作饼干等。核桃煮着吃时，可以用于制作核桃粥、水煮核桃、凉拌核桃。鲜核桃炒着吃，可以用于制作椒盐核桃、琥珀核桃、糖炒核桃等美食。保存核桃时，需要将核桃用食品袋包好，放在阴凉通风的环境中存放。