主要有北海道牌高筋小麦粉、鲍勃红磨坊牌全麦粉、金龙鱼牌专业饺子粉 、王后牌软白低筋粉。

NY421标准的面粉有这些：绿色食品小麦、小麦粉及全麦粉。

本标准规定了绿色食品小麦及小麦粉的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。