有灯照明，可以全程观察烘烤的状态，积累经验。

烘烤制品专的烘烤时间并不是绝对的属，有时会有提早或延迟，有灯照明就可以在不开炉门的情况下做合理判断和相应的措施。

当遗忘定时，或定时失效时，照明灯也有起到提示作用，不必靠近就可以大致判断成熟情况。