俞记梁弄大糕

四明湖畔的梁弄大糕，是余姚市梁弄镇当地的一个特色美食，历史悠久，因为独特的口味和制作技艺而远近闻名，在梁弄镇当地有制作销售大糕的作坊店，品牌很多，我最喜欢的是俞记梁弄大糕这家店，由一对夫妻经营，算是老字号了，多年来坚守一家店，大糕的制作技艺是由几代人传承下来的，纯手工制作，据说还被列入非物质文化遗产，大糕有原味、黑米、芝麻、松花等各种口味，还有一种桂花的特别好好吃，去梁弄的时候一定要去尝尝。