作为一个爱包饺子的人，我觉得饺子馅中放玉米淀粉不合适。可以在馅中打入一个鸡蛋，可以起到报团和提鲜的效果。

我们在办馅时加入料油，就是用八角，香叶，桂皮，香菜炸成的油。饺子馅加入这种料油可以提鲜，包出来饺子味道鲜美。我们家里都爱吃我包的饺子。大家有什么好的方法可以发出来一起讨论。