一般用煤气蒸鸡蛋羹大概是需要蒸十分钟至十五分钟左右差不多就到了熟了，可以食用的程度了。鸡蛋是一种营养价值非常丰富的食物，它不仅营养价值丰富还具有非常高的对人体有益的维生素矿物质等物质，对人体的健康是有些非常好的帮助的，鸡蛋不仅营养价值高同时它的做法还具有非常多种多样的形式。