三至五分钟。煮毛肚冷水下锅煮，需要煮五分钟煮素毛肚，热水下锅煮，需要煮三分钟左右。煮素毛肚的时间不宜过久，以免影响素毛肚的口感和质地。素毛肚一般指魔芋素毛肚，是由魔芋精粉制作而成。素毛肚的吃法多样，可以制作凉拌素毛肚、素毛肚炒肉、素毛肚炒胡萝卜等美食。