可以的,腰果可以榨油,腰果种仁含油量高。
腰果可制高级食用油。可作为加工糕点,糖果的原料,尤其是作硬化巧克力的原料。家中可炒食、油炸,亦可与鸡肉或猪肉,西芹等同炒,均香酥可口。腰果果仁炸的油可以炒着吃,也可以做凉拌菜了食用,都是非常不错的选择。
腰果可以榨油吗
腰果是不可以榨油的。
腰果为灌木或小乔木,高4-10米小枝黄褐色,无毛或近无毛。叶革质,倒卵形,长8-14厘米,宽6-8.5厘米,先端圆形,平截或微凹,基部阔楔形,全缘,两面无毛,侧脉约12对,侧脉和网脉两面突起叶柄长1-1.5厘米。
圆锥花序宽大,多分枝,排成伞房状,长10-20厘米,多花密集,密被锈色微柔毛苞片卵状披针形。