六窨的好

茉莉花茶的窨制，实际上是对绿茶的一种再加工。茶叶经过再加工热处理。既保留了绿茶的营养成分，又增强了具有鲜花般浓郁的香感。

更关键的是，窨制后减低了绿茶特有的青涩成分，改善了茶汤的风味，进而形成了一种特殊的茶类。

那么优质的茉莉花茶，到底应该窨制多少次呢其实大致有五至六次的窨制，已经是很不错的茉莉花茶了。

市场上现在有九窨、十窨乃至十二窨的茉莉花茶。当然，窨次越多，价格越高。