好食上独创的名菜——“雷公鸭”,卖了11年,几乎每桌必点。推出这道菜式,17道工序,汪峥嵘和后厨研发团队反复试验与推敲,一个月之内吃了300多只鸭子,才有了“雷公鸭”的诞生。
雷公鸭是一道风味美食,主料有老鸭、糯米等。
2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“雷公鸭“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。
原创 | 2022-11-24 15:14:25 |浏览:1.6万
好食上独创的名菜——“雷公鸭”,卖了11年,几乎每桌必点。推出这道菜式,17道工序,汪峥嵘和后厨研发团队反复试验与推敲,一个月之内吃了300多只鸭子,才有了“雷公鸭”的诞生。
雷公鸭是一道风味美食,主料有老鸭、糯米等。
2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“雷公鸭“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。
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