波路是耐寒性高的蔬菜，即使在短时受冻下，也能恢复原状。撒播之后，能一直吃到明年春天三四月份。

要想成功种植越冬波路，需要注意两个方面，和春秋季节种植管理有一些区别。第一是播种技巧，第二是田间管理。做好这两点，菠菜长势好，产量高。